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报菜谱顺口溜

报菜谱顺口溜

菜谱顺口溜是一种传统的表演艺术,通过快速而富有节奏感地说出一系列的菜名,来展示厨师的熟练和对菜单的熟悉。以下是一些经典的报菜谱顺口溜:

```蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉,松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿,清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡、罐儿鹌鹑,卤什件儿、卤子鹅、山鸡,兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条,清拌鸭丝儿、黄心管儿,焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼,锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼,抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊,软炸鸡。```

这些顺口溜源自于中国传统相声中的贯口表演,通过艺术化的语言组织,使得原本枯燥的菜名变得生动有趣。

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